Prochaines ventes :
bœuf (fin novembre 2020 et mars 2021) et veau (janvier 2021)

Commandes et renseignements au 06 77 04 18 85 et à fermedesplaisirs@gmail.com

La ferme des plaisirs

Gîte à Mazerolles et production de viande bazadaise

La Scea Arrouzé c’est la production de veaux, vaches et bœufs de race Bazadaise; ainsi qu’un gîte rural en milieu naturel à Mazerolles (64)

Depuis 2013, une orientation importante a été prise avec la production de viande Bazadaise, et en 2017 avec la création d’un gîte rural pour 8 personnes.

Pourquoi la ferme des plaisirs ?  
C’est l’état d’esprit qui anime notre passion ; 

 

Le plaisir d’élever des animaux rustiques, le plaisir de vendre des reproducteurs, le plaisir de déguster de la  viandes bazadaise goûteuses, reconnue par sa finesse et sa capacité à persiller son muscle, le plaisir de montrer et expliquer nos méthodes d’élevage…

 

Et pour le gîte, le plaisir de recevoir, le plaisir de proposer des séjours à thème ; randonnées, gastronomie, culturels, chasse, pêche, reportage photos, ……..

La vie d’un petit veau qui va devenir grand

Le jour de ma naissance, le 06/08/19, on m’a baptisé Palois, même si je ne suis pas vert et blanc !!

Là c’est moi qui me régale avec le bon lait de ma mère le 05/09/19.

C’est encore moi le 21/03/20… j’ai bien profité.

J’ai été pesé le 23/04/20 et je pèse 412 kgs à huit mois et demi !! J’ai pris 1kg390 par jour depuis ma naissance !! Et ce qui me réjouit, c’est que je suis destiné à faire un futur reproducteur !!

Nos méthodes de production

Tous les fourrages sont produits sur l’exploitation en agriculture raisonnée.
Ce sont des prairies multi espèces, avec graminées et légumineuses qui constituent l’essentiel de l’alimentation ; soit en pâturage ou en foin.
Ce qui rend l’exploitation autonome.
Pour l’engraissement nous utilisons le maïs produit sur la ferme, et le correcteur acheté est non OGM.

Transformation de nos produits

La viande de  veaux et bœufs bazadais sont conditionnés à Hagetmau par Viandes et terroirs de Chalosse.
Les conserves de blanquette et axoa, à Sault de Navailles par un artisan conserveur, Ets Montblanc.

Concours

Preparation et présentation d’une Bazadaise pour un concours.

Nos produits

Vente en caissettes de 5 ou 10 kgs pour le veau au prix de 14,90€ le kg.

Vente de bocaux de 400 gr et 800 gr pour la blanquette et l’axoa.
Prix 400 gr à 6,50€.
Prix 800 gr à 12,80€.

Vente de caissettes de 8 ou 12 kg pour le bœuf au prix de 14,90 € le kilo pour les colis tradition avec assortiment.

Vente de caissettes de 8 ou 12 kg pour le bœuf au prix de 16,80 € le kilo pour les colis gourmands (composés de rosbif, entrecôte,basse côte, faux filet, bavette, steak première, bourguignon ou saucisse de bœuf, etc…).

Colis steaks hachés, au prix de 13,50€ le kg. Présenté en barquette de huit pour un poids d’un kilo, soit 125 grammes le steak.

Contact

Scea Arrouzé
15 route de Larreule
64230,  Mazerolles

Tel 0677041885

fermedesplaisirs@gmail.com

Gite du Luy
route d’Arzacq
64230,  Mazerolles